海門50多種特優農產品入滬推介——上海市民尋著香味來嘗“海門味道”

“剛來一會兒就買了梅干菜、醬瓜，攤位很多我還要接著逛。”上海市民姚叔叔笑著說道。海門山羊肉、萬年芋艿、常樂頤生酒、大紅袍赤豆、四青作物……昨天，位于上海市嘉定區的永盛里商業街區飄溢著來自田間地頭的“海門味道”。當天，“鮮活海門 供銷優選”——2024年海門特優農產品市集推介活動在此開幕，海門區供銷合作總社挖掘了富有本地特色的10多類50多種產品，吸引眾多上海市民駐足試吃、購買。

“每次展銷活動產品都不夠賣，我們合作社的總倉庫就在嘉定，這次不用發愁了。”現場，海門臨江富民專業合作社展位前圍滿了上海市民，正在選購冷凍的青豆、玉米、毛豆、蠶豆瓣、營養菜等四青作物。業務經理夏冬明介紹，目前合作社開發了30多個品種，年銷售額超2億元，其中上海占了70%的市場。

“我們的醬菜香甜脆嫩，很對上海老百姓的口味，是不少人的心頭好，三五天就要發一車貨到上海。”海門盛和齋蔬菜有限公司董事長虞漢祥介紹，上海是醬菜消耗大市，針對上海市民口味偏甜的習慣，他們對傳承多年的技藝進行改良，很快就打開了市場。公司還在淮海中路上的全國土特產食品商場開設盛和齋專柜，每年在上海地區銷售包瓜、大蒜頭及什錦等產品達10萬箱，銷售額超500萬元。

“我是尋著香味找過來的。”謇馳（江蘇）農業科技發展有限公司展位前，公司負責人朱建輝正在做紅燒海門山羊肉，上海市民劉先生興沖沖趕了過來。盡管一再解釋羊肉還沒燒好，可他執意買了一份，表示回去自己再燒。朱建輝告訴記者，每年9月至第二年3月，他們會在海門小窩頭（培才優選農產品）抖音直播間銷售紅燒羊肉，每年大約賣出1.3萬碗、年銷售額200萬元左右。

“上海市民喜歡口感好、軟糯的大米，所以我們這次主要帶來了南粳46、南粳9108、長粒香三種產品。”海門區樂鑫農副產品專業合作社負責人汪飛熱情介紹，他在海門區保民村及周邊種植了5000余畝水稻，2015年底開始將大米產業打入上海市場，“我們還在嘉定區的真新大米批發市場租下了店面，一年在上海的批發和零售量加起來在4500噸左右，年銷售額2000多萬元。”

“快來嘗嘗，這是金耳刺身！”南通錦佳源生態農業發展有限公司股東張舒舒在攤位前忙碌不停，邊解答上海市民的疑問，邊遞上試吃的小紙杯。她說，金耳是一種優質的食用菌，不僅可以生吃也可以煲湯、燉煮，吃法多樣，營養價值極高，目前公司還與食宜鮮燉等連鎖品牌合作，一個月“訂單式”銷售量能達3萬多斤。“第一次吃，味道真不錯！”上海市民沈阿姨在品嘗過后贊不絕口，立馬購入了一顆鮮金耳和一包干金耳，“正好回去做飯加點紅棗燉甜湯，給家里人也嘗嘗。”

近年來，南通市海門區供銷合作總社多次赴上海嘉定等長三角多地供銷社開展學習交流，簽訂戰略合作協議，利用上海嘉定等供銷社商圈優勢，主動對接嘉定惠民超市、市場、盒馬永盛里店等，引進海門四青作物、泰森生鮮食品等，實現常態化資源共享、項目合作的互聯互通，長期供應上海市民消費。

本次活動為期3天，將從10月12日持續到14日，除了推介海門本地特色農產品外，還有來自陜西、青海、新疆的對口幫扶產品可供選購。“這是海門供銷社第一次在外省舉辦農產品推介活動。”海門區供銷合作總社主任戴建忠表示，將繼續發揮系統組織聯動優勢，通過農產品洽賣會、供銷市集、戰略合作等形式，架起產銷對接的長效橋梁，積極組織海門名特優農副產品往上海多向流通，實現海門名特優農副產品從合作社、基地直接無縫對接到上海市民的餐桌，豐富上海市民的菜籃子，同時拓展海門本地農產品產銷渠道。 記者 盧兆欣 陸薇