23日上午,位于海安濱海新區(qū)的江蘇天成科技集團天晟牧園內(nèi),一場屬于雞蛋的“春運”正在火熱進行。
在天晟牧園集蛋中心,一枚枚新鮮的雞蛋正排著隊源源不斷地從雞舍來到蛋品車間生產(chǎn)線上。經(jīng)過清洗、消毒、裂紋檢測、稱重、分級、噴碼、包裝、碼垛等環(huán)節(jié)后,新鮮雞蛋成為合格“旅客”,供應(yīng)春節(jié)市場。
天晟牧園占地1000畝,共育有蛋雞350萬羽。為提高蛋雞養(yǎng)殖效率,公司引進智能化養(yǎng)殖系統(tǒng),蛋雞住上了恒溫恒濕的“上下鋪”。工作人員借助數(shù)字平臺,動動手指,就能完成雞舍環(huán)境控制、喂水喂料、集蛋、清糞等工作。
“我們一棟雞舍有12萬羽蛋雞,只需一名飼養(yǎng)員、一臺手機就能管理?!痹趫@區(qū)視頻監(jiān)控大屏前,南通天成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理李衛(wèi)民介紹,公司與江南大學合作引進AI巡舍機器人作為移動式的傳感系統(tǒng),實現(xiàn)對雞舍內(nèi)所有雞群的無死角監(jiān)控。AI巡舍機器人每天兩次對雞舍的溫度、濕度、有害氣體等數(shù)據(jù)進行檢測。機器人根據(jù)雞的體溫以及形態(tài)判斷雞的生存狀況,并區(qū)分、標注死雞和絕產(chǎn)弱雞,通過手機終端發(fā)出預(yù)警,提示養(yǎng)殖管理人員及時處置。
不僅要讓雞住得好,還要讓雞吃得好。在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié),天成公司使用全價配合飼料喂養(yǎng),根據(jù)蛋雞各生長階段的營養(yǎng)需求,科學合理搭配,采用微生態(tài)制劑、中藥制劑等替代抗生素。值得一提的是,天成集團出產(chǎn)的蛋雞和雞蛋,在南通率先獲得無抗產(chǎn)品認證證書。
雞好養(yǎng),雞糞難處理。李衛(wèi)民說,為處理養(yǎng)殖糞便,改善蛋雞生存環(huán)境,從而提升蛋品質(zhì)量,公司先后投入大量資金,購置罐式發(fā)酵設(shè)備,與南京農(nóng)業(yè)大學技術(shù)團隊合作研發(fā)新技術(shù)處置廢氣廢水。發(fā)酵雞糞可以再次加工成水產(chǎn)養(yǎng)殖用的肥水產(chǎn)品、瓜果蔬菜用有機肥等。公司所生產(chǎn)的“天賦園”有機肥主要銷往周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位。“既提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),又能改良土壤,得到用戶的一致好評。目前,公司有機肥年均收入超千萬元?!崩钚l(wèi)民說。
“臨近春節(jié),雞蛋需求量大增。我們生產(chǎn)線24小時滿負荷運轉(zhuǎn),每天生產(chǎn)80噸殼蛋和40噸蛋液?!崩钚l(wèi)民介紹,為保障春節(jié)市場供應(yīng),企業(yè)已提前做好加工計劃,做好飼料準備、耗材儲備、排班生產(chǎn)、物流保障等各項工作,確保雞蛋產(chǎn)得出、穩(wěn)得住、供得上。
在公司蛋品車間外,一輛輛貨車早已就位,只待“雞蛋旅客”登車啟程,為春節(jié)餐桌增添一道道美味佳肴。
記者吳濱 楊樓 嚴勇
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