守得寂寞開(kāi)創(chuàng)一份“甜蜜事業(yè)”

23日上午十點(diǎn)多，記者來(lái)到位于通州灣示范區(qū)三余鎮(zhèn)永平村的尹園櫻桃種植家庭農(nóng)場(chǎng)。上百畝櫻桃樹(shù)在這個(gè)季節(jié)看上去枝干嶙峋，林間滿(mǎn)地黃草。離春節(jié)還有不到一周時(shí)間，農(nóng)場(chǎng)不復(fù)往日勞作的人聲熱鬧，只有欄里的獅頭鵝因?yàn)槟吧说耐蝗坏絹?lái)?yè)P(yáng)著脖子高聲?shū)Q叫個(gè)不停。

農(nóng)場(chǎng)主人尹志剛這時(shí)恰好回來(lái)，工具車(chē)?yán)餄M(mǎn)載著剛碾好的袋裝大米，散發(fā)出清幽米香。“這些都是自家農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的無(wú)公害新米，年前需求量很大，已經(jīng)賣(mài)了1000多袋。”“是不是賣(mài)完這些大米就可以休整過(guò)年了？”聽(tīng)到記者的問(wèn)題，尹志剛笑了，“哪能啊？今年冬天氣溫整體偏高，櫻桃樹(shù)修剪比往年推遲，現(xiàn)在就得開(kāi)始著手這個(gè)工作，不然趕不上開(kāi)春4月底的第一波掛果。”

午后，陽(yáng)光正好，尹志剛帶上工具進(jìn)大棚修剪，邊走邊聊。“雖然‘南不留高、北不留低’是果樹(shù)修剪的基本原則，但每種、每棵櫻桃樹(shù)都有不同的脾性，充分了解它們，通過(guò)科學(xué)修剪，可以幫助枝條分化均勻，長(zhǎng)度相近，獲得均衡光照營(yíng)養(yǎng)。”提到種植櫻桃，皮膚黝黑的尹志剛滿(mǎn)眼放光，“這是個(gè)技術(shù)活，得我親自來(lái)才放心。”

今年45歲的尹志剛十多年前機(jī)緣巧合接觸到了櫻桃種植，2008年辭去收入優(yōu)渥的工作回鄉(xiāng)開(kāi)始學(xué)種櫻桃，此舉一度讓親友驚掉了下巴。印象中，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)大櫻桃還是進(jìn)口車(chē)?yán)遄佣际潜狈降貐^(qū)的產(chǎn)物，說(shuō)明該物種脾性喜涼，民間有諺語(yǔ)“櫻桃好吃樹(shù)難栽”。要將生長(zhǎng)于北方的櫻桃樹(shù)“北果南栽”，難度可想而知。這個(gè)半路出家的新農(nóng)人一邊虛心請(qǐng)教高校和科研院所農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，一邊扎根田頭認(rèn)真摸索，通過(guò)揭蓋薄膜、調(diào)節(jié)土壤、設(shè)施避雨等方式，幫助大櫻桃延長(zhǎng)休眠期，努力適應(yīng)南方的氣候和土壤環(huán)境。

種植櫻桃是很寂寞的，栽種與收獲之間，漫長(zhǎng)的時(shí)間像是對(duì)種植者的考驗(yàn)。櫻桃不比桃、杏，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，栽下去要好幾年才能掛果，豐果的時(shí)間則需更久。突破了種植技術(shù)關(guān)，還要時(shí)時(shí)面對(duì)不確定的意外風(fēng)險(xiǎn)。試種期間，櫻桃園遭遇過(guò)因灌溉水源含鹽量嚴(yán)重偏高，導(dǎo)致苗木大量死亡，損失超過(guò)100萬(wàn)元；也遭遇過(guò)百年難遇的臺(tái)風(fēng)，設(shè)施大棚瞬間狼藉遍地、櫻桃樹(shù)苗折斷倒伏。但這個(gè)有點(diǎn)執(zhí)拗的漢子從不輕言放棄，在當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)的幫助下，闖過(guò)重重難關(guān)，果園煥發(fā)生機(jī)。

農(nóng)場(chǎng)以草養(yǎng)地，用新技術(shù)給土壤脫鹽，以生態(tài)循環(huán)的方法培育櫻桃……經(jīng)過(guò)多年努力，櫻桃品質(zhì)穩(wěn)步提高，從2017年開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的良性循環(huán)。現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)共有102.6畝6000多株櫻桃樹(shù)，260多個(gè)品種，成為蘇中地區(qū)最大的大櫻桃品種資源庫(kù)，培育出的俄羅斯八號(hào)、美早、薩米脫等品種在第九屆國(guó)際櫻桃大會(huì)上斬獲大獎(jiǎng)。尹志剛的成功，突破了南通不能種植大櫻桃的局限，品質(zhì)甚至優(yōu)于產(chǎn)區(qū)。

采訪過(guò)程中，農(nóng)場(chǎng)來(lái)了兩女一男三位客人，拎著年禮，尹志剛停下活計(jì)去接待。原來(lái)他們是住在附近的農(nóng)戶(hù)，特地來(lái)感謝在栽培果樹(shù)過(guò)程中尹志剛給予他們的支持。“規(guī)模化種植只是第一步，我有責(zé)任帶動(dòng)大家一起實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，這樣才能做大做強(qiáng)櫻桃產(chǎn)業(yè)。”尹志剛說(shuō)。

“你看著這些枝干好像還在冬眠，但枝頭米粒大的咖啡色花芽已經(jīng)在膨脹了。中國(guó)本土櫻桃和國(guó)外引進(jìn)品種分別將于3月中旬和4月上中旬開(kāi)花，五一節(jié)就能迎來(lái)首波采摘了，那時(shí)歡迎你們?cè)賮?lái)做客。”手中剪刀利索地“咔嚓咔嚓”，尹志剛在田間一路前行，眼神中滿(mǎn)是期待。

本報(bào)記者 施鶯 徐沐然